Gaya Hidup Sehat Dari Ibu Ibu YunaniUntuk Cegah Obesitas Masa Kecil
admin Posted on 6:17 am

Gaya Hidup Sehat Dari Ibu Ibu YunaniUntuk Cegah Obesitas Masa Kecil

Berita Terbaru Seputar Gaya Hidup – Menurut OECD, 44% anak laki-laki dan 38% perempuan di sekolah Yunani pada tahun 2014 mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Ini adalah salah satu tingkat obesitas anak tertinggi di dunia. Prihatin dengan statistik ini dan menyadari bahwa anak-anaknya sendiri alergi terhadap makanan tertentu, Aspasia Provou memutuskan sudah waktunya untuk mengubah situasi dan membantu anak-anak Yunani menjalani hidup yang lebih sehat. Begini cara dia melakukannya.

Awal yang sederhana
Seorang ibu dari dua anak, Aspasia Provou adalah wanita penuh gairah yang memiliki banyak jabatan. Penduduk asli Thessaloniki ini lulus dari American Farm School of Thessaloniki. Dia telah mempelajari Administrasi Bisnis, Pemasaran, Teater dan Nutrisi Integratif, dan telah menghadiri serangkaian seminar tentang nutrisi dan kesehatan. Saat dia memiliki anak sendiri, dia menyadari pentingnya pola makan yang benar, terutama untuk anak-anak.

 

‘Diet Mediterania’ hilang
Di negara yang dipuji karena pola makan Mediterania-nya, hampir setengah dari anak-anak mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Seperti yang dikatakan oleh Dr Joao Breda, kepala Kantor Eropa untuk Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Tidak Menular WHO, pada Kongres Eropa tentang Obesitas di Wina, “Diet Mediterania untuk anak-anak di negara-negara ini telah hilang”.

Saat ini, anak-anak makan lebih sedikit buah dan sayur serta lebih banyak minuman manis dan permen. Tidak jarang anak-anak meninggalkan sekolah dan berhenti di periptero (kios) untuk membeli permen dan makanan ringan sebelum berangkat ke sekolah sore swasta.

Krisis keuangan di Yunani hanya memperburuk situasi. Misalnya, pendanaan publik untuk kesehatan dan pendidikan mengalami pemotongan yang drastis, dengan warga yang dibiarkan tanpa dukungan yang memadai terkait masalah gizi dan kesehatan. Di banyak rumah tangga, orang tua harus membatalkan keanggotaan aktivitas fisik anak-anak mereka untuk memenuhi kebutuhan. Masalah kesehatan seperti diabetes dan penyakit kardiovaskular sedang meningkat, karena makanan olahan tinggi seringkali lebih terjangkau daripada makanan sehat.

Bagaimana Provou melawan obesitas masa kanak-kanak
Pada tahun 2012, Aspasia mengesampingkan kariernya di bidang periklanan dan mulai fokus membantu anak-anak memahami pentingnya makanan rumahan yang sehat, melalui lokakarya memasak untuk anak-anak. Inisiatifnya, yang disebut Paidia Stin Kouzina (Anak-anak di Dapur), bertujuan untuk membekali anak-anak dengan informasi guna membantu mereka membangun hubungan yang sehat dengan makanan. Dengan menargetkan anak-anak usia sekolah di seluruh Yunani, dia berharap dapat membuat perubahan positif dalam mentalitas dan pola pikir anak-anak (dan orang tua mereka) untuk membantu mereka membuat pilihan makanan yang lebih sehat.

Untuk mencapai tujuannya, Aspasia bekerja dengan tim yang terdiri dari koki, dokter anak, dokter, dan pendidik yang beragam. Mereka telah membantunya merancang serangkaian program, termasuk video dan lokakarya memasak untuk membantu anak-anak, orang tua, dan guru mereka membuat keputusan terkait makanan. Situs web dan saluran YouTube – nya menyertakan video dari mana orang tua dan anak-anak dapat menemukan dan mereplikasi resep (termasuk kue sehat) dan mendapatkan informasi tentang makanan. Sejauh ini, sekitar 2.000 anak telah mengikuti lokakarya memasak yang diselenggarakan oleh Paidia Stin Kouzina.

Sadar bahwa perubahan tidak dapat terjadi tanpa kontribusi semua orang, Aspasia juga bekerja dengan orang tua, calon orang tua dan guru untuk mendidik, mendukung, dan membantu mereka memahami manfaat dari kebiasaan makan yang sehat, dan cara mengubah tujuan menjadi tindakan melalui seminar, kelas online, dan pidato.

Terima kasih kepada orang-orang yang berdedikasi seperti tim di belakang Paidia Stin Kouzina, ada harapan bahwa dalam satu atau dua dekade, obesitas di masa kanak-kanak di Yunani hanya tinggal kenangan.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *